10 increíbles beneficios del azafrán y sus propiedades

El azafrán es una de las condimentas más cara del planeta, en tanto que son los estigmas de la flor de Crocus sativus, exactamente el mismo siendo algo tan frágil, requiere que se coseche a mano y tal y como si fuera poco, no se trata de una planta de simple cultivo.

Esta planta si bien todos creamos que es de España, realmente es originaria de Grecia, donde era reverenciada por sus propiedades medicinales. La gente comía azafrán para acrecentar la libido, acrecentar el estado anímico y prosperar la memoria.

Se precisan setenta y cinco flores de azafrán para generar poco menos de medio kilogramo de condimenta de azafrán.

Usos medicinales y propiedades del Azafrán

Los estigmas, y en ocasiones asimismo los pétalos, asimismo se emplean para hacer medicinas. El azafrán se utiliza para el asma, la tos, el dolor de garganta, la tos ferina (pertussis) y para aflojar la flema (como expectorante).

También se emplea para inconvenientes de sueño (como el insomnio), el cáncer, el «endurecimiento de las arterias» (aterosclerosis), los vómitos, los gases intestinales (flatulencia), depresión, ansiedad, mejora de la memoria, enfermedad de Alzheimer, escupir sangre (hemoptisis), el dolor asociado con el parto, acidez de estómago, desempeño y restauración del ejercicio, una enfermedad de la piel llamada soriasis, y piel seca.

Las mujeres utilizan azafrán para los cólicos menstruales y el síndrome premenstrual (SPM). Los hombres lo utilizan para prevenir el clímax temprano o bien eyaculación precoz y la infertilidad.

El azafrán asimismo se emplea para inducir la sudoración, acrecentar el interés en el sexo (como excitante) y progresar los niveles de azúcar en sangre en pacientes que toman fármacos para la esquizofrenia.

Algunas personas lo aplican de manera directa en el cuero capilar para la calvicie (caída del cabello).

En los comestibles, el azafrán se usa como condimenta, como colorante de alimentario y como agente saborizante si bien actualmente es más utilizada la cúrcuma para estos fines por su bajo costo.

Los extractos de azafrán asimismo se emplean como olor en perfumes y como colorante para lonas.

Beneficios para la salud del azafrán

Un poderoso antioxidante

El azafrán contiene una pasmante pluralidad de compuestos vegetales que actúan como antioxidantes, moléculas que resguardan las células contra los radicales libres y el agobio oxidativo.

Los antioxidantes notables del azafrán incluyen el crocín, la crocetina, el safranal y el kaempferol.

La crocina y la crocetina son pigmentos carotenoides y responsables del color colorado del azafrán. Los dos compuestos pueden tener propiedades antidepresivas, resguardar las células cerebrales contra el daño progresivo, progresar la inflamación, reducir el hambre y asistir a perder peso.

El safranal le da al azafrán su sabor y aroma propio. Las investigaciones probaron que puede asistir a prosperar el estado anímico, la memoria y la capacidad de aprendizaje, como a resguardar las células cerebrales contra el agobio oxidativo.

Por último, el caempferol se halla en los pétalos de flores de azafrán. Este compuesto está relacionado con diferentes beneficios para la salud, como la reducción de la inflamación, como contener las propiedades anticancerígenas y acrecentar la actividad antidepresiva.

Mejora el estado anímico y los síntomas de la depresión

El azafrán es apodado la «especia del sol». Esto no solo se debe a su color propio, sino más bien asimismo a que puede asistir a alumbrar el estado anímico de quien lo consume.

En una revisión de 5 estudios, los suplementos de azafrán fueron significativamente más efectivos que los placebos para tratar los síntomas de la depresión leve a moderada.

Otros estudios hallaron que tomar treinta mg de azafrán al día era tan efectivo como la fluoxetina, la imipramina y el citalopram, tratamientos usuales para la depresión. Y obviamente y en contraste a los medicamentos, con nulos efectos secundarios.

Tanto los pétalos de azafrán como el estigma del hilo semejan ser eficientes contra la depresión de leve a moderada.

Pero aún y también precisan estudios más largos en humanos con más participantes antes que el azafrán pueda ser recomendado como un tratamiento efectivo para la depresión.

Puede tener propiedades para combatir el cáncer

El azafrán tiene un alto contenido de antioxidantes, que asisten a anular los radicales libres dañinos. El daño de los radicales libres se ha relacionado con enfermedades crónicas como el cáncer.

En estudios de probeta, se ha probado que el azafrán y sus compuestos matan selectivamente a las células del cáncer de colon o bien eliminan su desarrollo, y al tiempo dejan íntegras las células normales o bien sanas.

Este efecto asimismo se aplica a la piel, la medula ósea, la próstata, los pulmones, los senos, el cuello uterino y otras células cancerosas. Es más, estudios in vitro han encontrado que el crocín (primordial antioxidante del azafrán) puede acrecentar el efecto de la quimioterapia de forma positiva.

Aunque estos resultados de los estudios son prometedores, los efectos anticancerígenos del azafrán no se han estudiado bien en humanos, y se precisa más investigación.

Reducir los síntomas del síndrome premenstrual

El síndrome premenstrual (SPM) es un término que describe los síntomas físicos, sensibles y sicológicos que ocurren ya antes del inicio de un periodo menstrual. Distintos estudios prueban que el azafrán puede asistir a tratar los síntomas del síndrome premenstrual.

En las mujeres de veinte a cuarenta y cinco años de edad, tomar treinta mg de azafrán al día fue más efectivo que un placebo para tratar los síntomas del SPM como irritabilidad, cefaleas, antojos y dolor.

Otro estudio halló que el mero hecho de olfatear azafrán a lo largo de veinte minutos logró asistir a reducir los síntomas del síndrome premenstrual como la ansiedad y por su parte redujo los niveles de la hormona del agobio cortisol.

Puede actuar como un afrodisíaco

Los estimulantes son comestibles o bien suplementos que asisten a alentar su libido. Los estudios han probado que el azafrán puede tener propiedades excitantes, en especial en personas que toman antidepresivos.

Por ejemplo, tomar treinta mg de azafrán al día a lo largo de 4 semanas mejoró significativamente la función eréctil en comparación con un placebo en hombres con disfunción eréctil relacionada con antidepresivos. Además de esto, un análisis de 6 estudios mostró que tomar azafrán mejoró significativamente la función eréctil, la libido y la satisfacción general, mas no las peculiaridades del semen.

En las mujeres con bajo deseo sexual debido a la toma de antidepresivos, treinta mg de azafrán diarios a lo largo de 4 semanas redujeron el dolor relacionado con el sexo y aumentaron el deseo sexual y la lubricación, en comparación con un placebo. Mas si te semeja un condimento costoso, que lo es, tienes acá una lista de comidas excitantes en un artículo reciente.

Reduce el hambre y asistir a perder peso

De pacto con una investigación reciente, el azafrán puede asistir a prevenir los bocadillos al frenar el hambre. El de 8 semanas probó que las mujeres que tomaban suplementos de azafrán se sintieron significativamente más llenas, comieron menos a menudo y perdieron significativamente más peso que las mujeres en el conjunto del placebo.

En otro estudio de 8 semanas, tomar un suplemento de extracto de azafrán asistió a reducir significativamente el hambre, el índice de masa anatómico (IMC), la circunferencia de la cintura y la masa grasa total.

Sin embargo, los científicos no están seguros de de qué forma el azafrán frena el hambre y ayuda a perder peso. La hipótesis es que el azafrán eleva el estado anímico, lo que por su parte reduce nuestras ansias por comer.

Reduce los factores de peligro de la enfermedad cardíaca

Según múltiples estudios en animales y ciertos efectuados in vitro señalan que merced a las propiedades antioxidantes del azafrán se puede conseguir reducir el colesterol en la sangre y eludir que los vasos sanguíneos y las arterias se obstruyan.

Azafrán y la Diabetes

El Azafrán, asimismo conforme ciertos estudios tiene acción directa sobre los niveles de azúcar en la sangre, consiguiendo reducir los niveles de azúcar en sangre y acrecentar la sensibilidad a la insulina.

Efectos positivos para la vista

El azafrán semeja progresar la visión en adultos con degeneración macular senil DMAE y resguardar contra el daño de los radicales libres, que está relacionado con la DMAE.

Azafrán y el alzheimer

Al parecer puede prosperar la memoria en adultos con enfermedad de Alzheimer merced a sus propiedades antioxidantes puede prosperar sobre todo la cognición en adultos con esta enfermedad. Mas esto recién se está empezando a investigar.

Dosis cuando se consume como medicamento

• Para la enfermedad de Alzheimer: treinta mg de extracto de azafrán al día a lo largo de veintidos semanas.
• Para la depresión: treinta mg de extracto de azafrán o bien cien mg de azafrán al día a lo largo de un máximo de doce semanas.
• Para el síndrome premenstrual (PMS): quince mg de extracto de azafrán un par de veces al día.

Contraindicaciones y efectos desfavorables del Azafrán

El azafrán es completamente seguro en cantidades normales cuando se consume como condimenta. Pero consumido como fármaco por periodos prolongados puede presentar contraindicaciones con peligro de efectos secundarios, los que incluyen:

• Sequedad de boca
• Ansiedad
• Agitación
• Somnolencia
• Estado de ánimo bajo
• Sudoración
• Náuseas o bien vómito
• Estreñimiento o bien diarrea
• Cambios en el apetito
• Rubor y dolor de cabeza

Otra de las contraindicaciones del azafrán es que asimismo puede presentar reacciones alérgicas en ciertas personas.

Tomar grandes cantidades de azafrán es poquísimo recomendable. Dosis altas, de cinco gramos o bien más, pueden ocasionar envenenamiento. Las dosis de doce-veinte gramos pueden ocasionar la muerte.

Precauciones y advertencias especiales:

Embarazo y lactancia: Tomar el azafrán por la boca en cantidades mayores que las que se hallan en general en los comestibles es inseguro. Cantidades más grandes de azafrán pueden hacer que el útero se contraiga y puede ocasionar un aborto espontáneo.

No se sabe lo bastante sobre la seguridad del empleo del azafrán durante la lactancia. Manténgase en el lado seguro y prosiga utilizando solo cantidades de comida.

Trastorno bipolar: El azafrán semeja ser capaz de afectar el estado anímico. Existe la preocupación de que pueda provocar la excitabilidad y el comportamiento impetuoso (manía) en personas con trastorno bipolar. No use azafrán si tiene esta condición.

Alergias a las especies de plantas Lolium, Olea (incluye oliva) y Salsola: Las personas que son alérgicas a estas plantas asimismo podrían ser alérgicas al azafrán.

Afecciones cardíacas: El azafrán puede afectar la velocidad y la fuerza de los latidos del corazón. Tomar grandes cantidades de azafrán puede empeorar ciertas afecciones cardiacas.

Presión arterial baja: El azafrán podría reducir la presión arterial. Tomar azafrán puede hacer que la presión arterial se vuelva demasiado baja en personas con presión arterial baja.

IMPORTANTE: Esta información tiene por objeto complementar, no sustituir el consejo de su médico o bien profesional de la salud y no pretende cubrir todos y cada uno de los posibles usos, cautelas, interactúes o bien efectos desfavorables. Posiblemente esta información no se ajuste a sus circunstancias concretas de salud. Jamás demore o bien haga ni caso de la busca de consejo médico profesional de su médico o bien otro distribuidor de atención médica calificado debido a algo que haya leído en ecoinfo.Siempre y en todo momento debe charlar con un profesional de la salud ya antes de iniciar, suspender o bien mudar cualquier clase de tratamiento.