70% de las especies de Café bajo riesgo de extinción

Un estudio efectuado por científicos del Real Jardín Botánico (R. Unido) resalta que más de la mitad de las especies de café silvestre están en riesgo de extinción.

Esto se debe a la deforestación, el cambio climático y la propagación y el incremento de plagas y hongos patógenos.

Fue la primera vez que los estudiosos valoraron a fondo las especies de café incluidas en la Lista Roja de Especies Conminadas de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN).

Y el resultado de más de veinte años de investigación atribuyen una enorme preocupación por el futuro de la producción mundial de café.

La lista incluye el Coffea arabica, el café más comercializado y preferido del planeta.

Gran una parte del trabajo se realizó en lugares salvajes, eminentemente en los bosques recónditos de África y en la isla de Madagascar. En dos mil doce, los estudiosos ya descubrieron una imagen obscura del Arábiga silvestre.

Utilizando modelos computarizados, pudieron proyectar de qué manera el cambio climático afectaría a las especies en Etiopía, mostrando que el número de lugares donde medra el Arábiga podría reducir hasta en un ochenta y cinco por ciento para el año dos mil ochenta. En dos mil diecisiete, el equipo centró su atención en la repercusión del cambio climático en la producción de café, probando que hasta el sesenta por ciento de la tierra empleada para la producción de café en Etiopía podría ser inapropiada para su empleo a fines de siglo.

Esta última investigación asevera que entre el sesenta por ciento de las especies conminadas de extinción se hallan especies que pueden ser críticas para el futuro de la producción de café. Hoy día, el comercio mundial de café depende solo de 2 especies -Arábiga (alrededor del sesenta por ciento ) y Robusta (alrededor del cuarenta por ciento )- mas debido a las amenazas emergentes y agravantes, probablemente se precisen otras especies de café.

El estudio «Alto peligro de extinción de especies de café silvestre y también implicaciones para la sostenibilidad del ámbito cafetero». es de libre acceso y lo pueden preguntar Aquí