Comunmente nos preguntamos cuáles han de ser los productos imprescindibles de una dieta balanceada. Recurrimos a la opinión de profesionales, consultamos publicaciones, libros, asistimos a la propaganda y también a formas elecciones de medicina y salud.
Aunque hay varias críticas y respuestas sobre esto, la clave se ve estar en un solo elemento: la estabilidad energético. Oséa, una dieta saludable lo és en la medida en que nos brinda los nutrientes precisos de cara al desarrollo de nuestras funcionalidades del día a día.
Es cierto que los organismos son diferentes y que, por esta razón, sus pretenciones no en todos los casos coinciden. Es diferente la dieta de un deportista de prominente desempeño que la de un individuo que pasó de los 60.
Por otro lado, aun en el momento en que este aspecto facilita ingresar variedades en los regímenes, lo más esencial es que todos los conjuntos alimentarios (frutas, verduras, legumbres, lácteos y vegetales) intervenga en nuestro metabolismo en su justa medida. En esto radica la estabilidad energético.
Comestibles que fortalecen una dieta saludable y balanceada
Partiendo de lo previo, sí que tenemos la posibilidad de nombrar determinados comestibles que, sin llegar a acaparar nuestra dieta, contribuyen al confort físico:
- Agua: es el ingrediente más esencial del organismo. Entre sus funcionalidades más resaltadas están la regulación de la temperatura corporal y la elasticidad que contribuye a los tejidos y la piel.
- Aceite de oliva: una de sus funcionalidades es remover el llamado colesterol malo juntado en el cuerpo. Además, por medio de los ácidos grasos que tiene dentro, disminuye la hipercoagulación de la sangre y el peligro de anomalías de la salud cardiacas.
- Cereales: aportan fibra, vitaminas de los conjuntos B y Y también y también hidratos de carbono. Los primordiales son las pastas, el arroz y el maíz.
- Legumbres: las lentejas, los garbanzos y las alubias tienen un contenido elevado en hidratos de carbono. Son el complemento ideal para los cereales.
- Frutos secos: la nuez, las almendras y otros frutos secos dismuyen el compromiso de padecer anomalías de la salud cardiovasculares. Tienen la posibilidad de acompañar al resto de productos de la dieta o bien ser útil de temtempié en las comidas.
- Pescado azul: su primordial ingrediente, el Omega 3, asegura al cuerpo de las patologías cardiovasculares y brinda nutrientes y minerales como el yodo y el calcio. El atún, la caballa y el salmón son los más sugeridos para integrar en una dieta sana. (Hay configuraciones veganas)
- Verduras: las primordiales aportaciones de este conjunto alimenticio son la vitamina C, el ácido fólico, las sales minerales, la fibra, los carotenos y la provitamina A. Por otro lado, su cualidad más importante es el aporte de antioxidantes.
Entender más sobre superalimentos
Dieta saludable, confort y medio ámbito
No obstante, los regímenes saludables no solo se dismuyen a eso que llevamos a nuestra mesa día a día. A fin de que tengan un auténtico encontronazo, tienen que asociarse al ingrediente de confort del ámbito en el que nos desenvolvemos.
Los comestibles son el resultado de una extendida cadena de producción. Desde nuestro papel de clientes y consumidoras tenemos la posibilidad de respaldar esos procesos que benefician la conservación y el precaución del medio ámbito. Alcanza con una fácil elección en el momento en que hayamos ido a llevar a cabo la adquisición y nos dispongamos a atestar el carro.
Entre otras cosas, tenemos la posibilidad de asistir a redes de Comercio Justo en las que estamos seguros de que que los labradores y agricultoras que cultivan los productos que consumimos tienen la posibilidad de trabajan bajo condiciones justas (con sueldos dignos, sin trabajo infantil, etc.).
O bien dicho en otras expresiones, una nutrición sana además debe contestar a cadenas de producción sanas y sostenibles. De poco nos servirá nutrirnos con productos saludables si a lo largo de su producción se puso bajo riesgo la estabilidad medioambiental. En un caso así, hemos conseguido poco.
