Qué es el salvado de avena
El salvado de avena, es la parte exterior o bien cáscara del cereal, y es donde se concentran varios nutrientes. Como pasa con otros salvados, como el de trigo, espelta o bien arroz, el salvado de avena es tan considerable a nivel sobre nutrición como nuestro cereal pelado, o bien inclusive más.
Aparte de ser una rica fuente de nutrientes, como minerales y proteínas, el salvado es muy bueno para el electrónico digestivo, ahora que contribuye a remover el colesterol malo del intestino, aparte de ayudar a una precisa deposición.
Características del salvado de avena
Las características del salvado de avena a nivel sobre nutrición son bastantes. Son una rica fuente de ácidos grasos, vitamina B6, sodio, potasio, hierro, calcio y magnesio.
Una nota sustancial, más allá de que las lentejas son una gran fuente vegetal de hierro, el salvado de avena tiene dentro un 70% más de este mineral que esa legumbre, entonces no habría de ser excluido de una dieta para remarcar los escenarios de hierro en el organismo.
Es abundante en calcio, con 58 mg por cada 100 gramos.
Es una buenísima fuente de proteínas vegetales, con un 17% o bien lo que es semejante, con 17 gramos de proteínas por cada 100 gramos de alimento. 5 veces más proteínas que la leche de vaca. Además, es el salvado de cereales que más tiene dentro proteínas.
Provecho del salvado de avena
Asiste para achicar los escenarios de colesterol por medio de su contenido de beta glucanos. Simultáneamente, asiste para regular los escenarios de colesterol intestinal, por medio de su fibra, lo que favorece además a otras probables patologías.
La fibra soluble del salvado de avena contribuye enormes provecho para el electrónico digestivo, luchando inconvenientes como el estreñimiento, por medio de su capacidad para evadir los inconvenientes de evacuación.
Tiene dentro vitamina B6, la que es primordial para el sistema inquieto, el metabolismo de los nutrientes y la capacitación de la hemoglobina. Esto último, con su proporción de hierro, la vuelven un alimento fundamental para impedir la anemia.
Cómo tomar salvado de avena
El salvado de avena se puede tomar de distintas formas. Una de es añadiéndolo a panificados caseros, ahora sean panes, pasteles o bien pizzas.
Otra es con el desayuno. Se puede comer con yogurt o bien leches vegetales, o bien inclusive con los cereales que comamos por la mañana.
Para tratar determinados inconvenientes como el estreñimiento, el salvado de avena se puede consumir con agua, unas 3 medidas de cuchara por vaso.
Contraindicaciones del salvado de avena
Más allá de que el salvado de avena es sanísimo a nivel sobre nutrición, hay personas que deberían evitarlo, o bien en algunas ocasiones achicar o bien moderar su consumo.
Personas con diarrea crónica o bien colon irritable deberían evadir el consumo de salvado de avena por su contenido elevado de fibra.
De igual modo, en personas que no sufran ningún inconveniente, el abuso de salvado de avena en la dieta tiene la posibilidad de tener ciertas contraindicaciones o bien resultados consecutivos, como hinchazón de la barriga, o bien inclusive diarrea.
