El germen de trigo se encuentra dentro de las partes que conforman este rico cereal multiusos. Con el trigo, aparte de elaborar las harinas (blanca, integrales, sémola, etc.) con las que se cocinan varios de los primordiales platos de la dieta occidental, como la pasta, las pizzas, los bocadillos y demás, se tienen la posibilidad de dividir sus elementos.
Uno de estos elementos de esta semilla, la parte central del cereal, es lo que llaman germen de trigo, que es una rica fuente de minerales, vitaminas y otros muchos nutrientes. Las otras partes que conforman el cereal son el salvado, o bien el gluten, del que se hace el seitán etc comestibles.
La una parte de la que nos importa tratar hoy en Ecoinfo se puede consumir tanto en copos como en aceite de germen de trigo. Observemos separadamente las características y provecho de todos .
Germen de trigo: características alimenticias y provecho
Las características del germen de trigo a poner énfasis son sus proteínas, vitaminas y minerales, de este modo como los antioxidantes y ácidos grasos.
Tiene dentro vitaminas del complejo B, como la vitamina B1 o bien tiamina, encargada de metabolizar los hidratos de carbono que ingerimos en nuestra dieta, de este modo como nos asistencia además a hacer mejor el estado anímico, y vitamina B2 o bien riboflavina, que nos asistencia al cuidado de las uñas, la visión y el pelo.
Otra de las vitaminas que tiene dentro el germen de trigo es la vitamina Y también, con características antioxidantes que asisten al cuidado celular, al regeneramiento y al combate de los llamados radicales libres, agentes que afectan en el deterioro y el envejecimiento de las células.
Se puede destacar entre las características del germen de trigo, la proporción de minerales fundamentales como el fósforo, el hierro, el potasio, el selenio y el zinc, y es un alimento con bajo contenido de sodio.
Provecho del germen de trigo para la salud
Sabiendo las características alimenticias del germen de trigo, se puede destacar que estas asisten al organismo en distintas funcionalidades y aportan varios puntos positivos. Entre los provecho del germen de trigo hay que destacar:
Optimización del estado anímico
Entre los elementos del germen de trigo, la tiamina o bien vitamina B1, es aporta un beneficio para el estado anímico, a aliviar el estrés y sobrepasar los accesos de pánico.
Esto se origina por que este nutriente tiene como función llevar energía al cerebro y a todo el sistema inquieto. Frecuentemente, aunque no en todos los casos, estos estados de ánimo perturbados que se traducen en estrés, ansiedad o bien depresión, no son más que un bloqueo energético.
Aporte significativo de proteínas vegetales
Gracias a que el germen de trigo tiene muchas proteínas, el consumo de este alimento en personas atletas, vegetarianas o bien veganas, asistencia al cuidado del volumen y la salud de los músculos.
De igual modo, su consumo se utiliza para esos que hagan ocupaciones deportivas profundas, y asistan al incremento del volumen de la masa muscular, como en la situación de la gente que hacen ocupaciones con pesas, pesos, barras y anillas.
Cuidado celular y cerebral
Tanto la vitamina Y también, con sus características antioxidantes y regenerativas, como las vitamina del conjunto B, la tiamina o bien B1, se usa para contrarrestar el deterioro físico y mental.
Esto es primordial para esas personas que sufren patologías degenerantes precoces o bien en edad avanzada.
Frenar el colesterol “malo” y salud del corazón
Al contener buenas proporciones de ácidos grasos omega 3, el germen de trigo contribuye gigantes provecho para contrarrestar los escenarios de triglicéridos en la sangre.
Y esto, al lado del bajo contenido de sodio y contener potasio, son un óptimo aliado de la salud de entre los órganos vitales más damnificados por la mala nutrición: el corazón.
Piel y pelo sanos
Otro de los provecho del germen de trigo es que por medio de la riboflavina y la vitamina Y también, la salud de nuestro pelo y piel se ven de enorme manera mejorados.
Esto vale tanto para el germen de trigo que se ingiere con las comidas, como a su empleo cosmético de manera directa en la piel y el pelo con aceite, aunque en un caso así no están presentes todos y cada uno de los nutrientes del alimento.
Escenarios de azúcar en la sangre
El zinc que tiene dentro este alimento asistencia en distintas funcionalidades orgánicas, una de es la eliminación o bien absorción de las azúcares de la sangre para de esta forma evadir que esta se concentre allí. Entonces, es un increíble aliado de la gente que sufren diabetes.
Aceite de germen de trigo y sus características
El aceite de germen de trigo no tiene dentro exactamente las mismas características que el alimento, y eso está bien resaltarlo. El desarrollo de extracción del aceite provoca que varios de los nutrientes del alimento no estén presentes, mas no por esto ya no es fundamental y saludable.
Su empleo es más que nada cosmético, y primordialmente se usa para el pelo. Las características cosméticas del aceite de germen de trigo para el pelo son distintas, entre asisten a hacer mejor un desarrollo sano del mismo, asegura el cuero cabelludo y combate la sequedad tanto de la piel como del pelo, y se puede usar como acondicionador.
Además se utiliza para ofrecer cuerpo y sanar las puntas rotas del pelo.
Cómo tomar germen de trigo
El germen de trigo se puede tomar o bien consumir de distintas formas, entre las más frecuentes es añadir una o bien dos medidas de cuchara a los platos como guisos, pastas y demás. Tampoco es un alimento con bastante gusto, de este modo que entonces, no va a modificar en lo más mínimo el gusto de tu comida y va a contribuir de enorme manera con sus nutrientes.
Levadura de cerveza y germen de trigo: características y contraindicaciones
Otra forma de ingerirlo es mezclando por igual con levadura de cerveza. Este otro alimento además tiene dentro varias características de este modo que la mezcla de germen de trigo y levadura de cerveza contribuye un elevado número de provecho alimenticias.
Entre las contraindicaciones o bien probables resultados consecutivos del consumo de estos dos comestibles juntos, cabe destacar que sus problemas son exactamente los mismos que tienen la posibilidad de tener de forma apartada.
La levadura de cerveza no está indicada para personas con candidiasis o bien hongos internos o bien externos, ahora que este alimento podría contribuir a su expansión. Además puede ocasionar resultados consecutivos en personas con colon irritable y diarreas, quienes además tienen contraindicado este alimento. Él germen de trigo, por su lado, tiene dentro gluten, y por consiguiente no está permitido su consumo en personas celíacas o bien intolerantes al gluten, aunque no obstante la levadura de cerveza sí la podrían consumir sin inconveniente ahora que es un alimento tildado como gluten free.
