Antes de charlar de los usos y propiedades de este fabuloso producto, veamos un tanto su historia y variedades. El Vinagre es un producto de origen natural que brota de la fermentación de frutas o bien el vino, los primeros vinagre y de allá toma el nombre proceden de vino que se fermentaba en contacto con el aire. Como el vinagre de manzana se hace de esta fruta, este se hace desde la uva blanca.
Qué es el Vinagre Blanco
El Vinagre Blanco originalmente es el que se forma desde la fermentación de vino blanco, si bien en la actualidad existen vinagres destilados que pueden proceder de otras fermentaciones como la de la malta, el maíz, la patata o bien la caña de azúcar entre otros muchos, es decir vinagres destilados de alcohol y es el que empleamos sobre todo para adecentar.
Se puede emplear en cocina, en ensaladas, vinagretas o bien para hacer conservas, es el más fuerte de los vinagres y puede tener concentraciones de un cinco por ciento o bien diez por ciento de ácido acético, en tanto que siendo realmente fuerte siempre y en todo momento se vende diluido y con su concentración controlada.
El vinagre además de en la cocina y para la salud sirve para adecentar la casa y para lograr un entorno saludable y sostener a raya las enfermedades.
El vinagre es una opción alternativa sana, ecológica y económica a la mayoría de productos de limpieza. Para saber más de Limpieza ecológica con productos naturales y de fabricación casera visita nuestro compendiado en Limpieza ecológica y sin coste.
Pero, ¿para qué vale el vinagre en el hogar?
- Para adecentar el suelo, emplea vinagre desleído en agua.
- Para adecentar cristales, vinagre desleído en agua.
- Para adecentar los baños, vinagre desleído en agua.
- Para suprimir la cal de grifos y duchas, desmóntalos y déjalos un rato en vinagre.
- Usa vinagre en vez de suavizante para la lavadora.
- Para suprimir la cal de la máquina de café, pon agua con un buen chorro de vinagre y ponla al fuego tal y como si preparases un café, mas sin café. Repite la operación las veces que sean precisas.
- Para suprimir malos olores, deja en el cuarto un recipiente con vinagre.
- Para quitar fragancia a pintura, mientras que pintas deja múltiples recipientes con vinagre en el cuarto. manténlos múltiples días, mudando el vinagre diariamente.
- Para adecentar la nevera, emplea vinagre desleído en agua.
- Para quitar el óxido, utilizar vinagre puro y déjalo actuar a lo largo de veinticuatro horas.
Vinagre Blanco y sus beneficios para la salud
El vinagre se ha empleado medicinalmente a lo largo de miles y miles de años. La investigación más moderna sobre sus beneficios para la salud se centra en el componente acético del vinagre.
Debido a que muchos géneros de vinagre poseen ácido acético, las ventajas potenciales para la salud no son necesariamente exclusivos del vinagre blanco.
Algunos de los posibles beneficios para la salud del vinagre incluyen:
- Control del azúcar en la sangre: Ciertos estudios en humanos han encontrado que ingerir vinagre puede reducir los niveles de azúcar en la sangre y de insulina tras una comida.
- Control de peso: Ciertos estudios señalan que el consumo de vinagre puede acrecentar la sensación de saciedad al reducir la velocidad a la que el estómago se vacía, lo que probablemente lleve a una reducción de la ingesta de calorías y a la consecuente pérdida de peso.
- Reducción del colesterol: Estudios en animales han probado una reducción del colesterol en ratones a los que se les da vinagre. En último término, se precisa más investigación para determinar una relación de causa y efecto entre el vinagre y el colesterol.
- Antimicrobiano: Debido a sus propiedades antimicrobianas, el vinagre puede ser útil para tratar enfermedades físicas como hongos en las uñas, verrugas y también infecciones del oído. Asimismo es un tratamiento tópico efectivo para las infecciones y quemaduras de la piel.
Por mentar ciertos en tanto que también se puede utilizar para ahuyentar hormigas, para eludir que el can haga donde no debe o bien para parar el hipo; seguro que hay que más con lo que ya saben para adecentar algo o bien eliminar mal fragancia prácticamente siempre y en toda circunstancia la solución es vinagre.
