Somos lo que comemos, eso indudablemente!. Comienzo por esta oración tan empleada y tan cierta, vivimos un tiempo en que comer saludable y de manera consciente es cada vez un lujo. No solo pues las opciones saludables son pero caras, sino más bien asimismo por el factor tiempo. Puesto que cocinar a fuego lento y revolviendo la olla de cuando en cuando es una tarea que requiere tiempo…y ganas.
Días atrás volví a ver el reportaje Food Matters merced al como me volví a conectar con la persona consciente(sin tiempo todavía) que alguna vez fui. Todavía podemos mimar a nuestro organismo, brindándole nutrientes y sabores de forma directa de un conjunto de poderosos comestibles conocidos de forma mundial como Superalimentos.
¿Qué es un Superalimento?
Los el día de hoy llamados super alimentos son los ya antes llamado alimentos funcionales; son comestibles que en si mismos tienen grandes propiedades. Eso sí no confundir con cosas como el yogurt enriquecido con bifidus activo, que son trucos de la industria y verdaderamente no difiere de tomar un yogurt normal.Un super alimento es un comestible que contiene nutrientes en cantidad o bien calidad superior en comparación con un comestible usual. Poseen elementos saludables con efectos ventajosos y al unísono precautorios para nuestro cuerpo.
¿Como se consume un Superalimento?
Privilegia los de origen orgánico, sin ningún género de procesamiento, pues un tratamiento demasiado complejo reduciría sus propiedades ventajosas, haciendo que pierda sus vitaminas y minerales.
Ha de ser consumido fresco y crudo en tanto que el cocinarlo,o si este ha pasado por algún género de proceso como el de congelamiento o bien de envasado se destrozarán sus super nutrientes.
Estos comestibles, aun si son grasas, no son pesados para el cuerpo debido a que estos ácidos grasos son esenciales para el cuerpo humano.
10 Superalimentos que no deben faltar en tu casa
- Tomate: Difiere el envejecimiento de la piel
- Brotes: Reduce el peligro de cáncer, mejora la función muscular del corazón y reducir el colesterol malo. Además se pueden hacer de forma fácil en casa.
- Los frutos rojos: Son riquísimos en vitamina C y antioxidantes, disminuyen el peligro de cáncer y el envejecimiento de la piel
- Grasa de pescado: caballa, sardinas y anchoas son los más ricos en ácidos grasos omega tres, que reducen el peligro de enfermedad cardiovascular
- Ajo: Quizá el mejor súper conocido, que reduce el peligro de cáncer.
- Frutos secos: Riquísimos en ácidos grasos insaturados, son geniales para la salud cardiovascular. El contenido de fibra facilita el tránsito y la digestión, y contiene muchos antioxidantes esenciales en la lucha contra el envejecimiento de la piel. Comer un puñado o bien 2 de una mezcla de almendras, pistachos, nueces y avellanas por la mañana podría ser una buena forma de comenzar el día!
- Stevia: Esta planta se está transformando en una opción alternativa reconocida al aspartamo. Con una dulzura mayor que el del azúcar y sin las calorías, además se han visto efectos positivos en los enfermos de diabetes que utilizan stevia, en ciertos casos hasta se habla de regresión de exactamente la misma.
- Semillas: Inevitablemente ventajosos para nuestro organismo, puesto que poseen todo cuanto hace medrar las plantas! Generalmente se consume como piscolabis o bien para acompañar una ensalada, natural o bien tras la germinación. La soja es la más rica en proteínas, hidratos de carbono, lípidos, potasio, hierro, cinc, magnesio, calcio, vitaminas.
- Spirulina: Es rica en minerales y vitaminas, es genial fuente de proteínas de alta calidad y baja toxicidad (en promedio tiene sesenta y cinco por ciento más proteínas que cualquier otro comestible natural exceptuando el huevo).
- Chocolate negro Contiene antioxidantes y ayuda a suprimir el colesterol, con lo que ya no hay que sentirse culpable por comer un chocolate. Lo idóneo seria el grano de cacao entero, mas como es complicado de localizar, un buen chocolate (eso si cuanto pero negro mejor) asimismo sirve para lograr estos antioxidantes.
Espero les sirva de guía y puedan aprovecharse de estos superalimentos. Día a día es más simple y aseqible tener una buena nutrición y cada vez se descubren pero comestibles que de una o bien otra una parte del planeta sorprenden por sus peculiaridades y beneficios para la salud.
Superalimentos como los Ajos -negros o bien las bayas Goji o bien las semillas de chia, que solo con incorporarlos en nuestra dieta conseguimos beneficios inmediatos.
