Como siempre y cuando intentamos de contestar a esta clase de cuestiones, debemos aclarar que no es sencillo saber cuántos frutos ―en un caso así alcachofas― generará cada planta durante la temporada de recolección.
Es difícil mas sí que tenemos la posibilidad de ofrecer un número aproximada que, en la mayor parte de las situaciones, será muy cercana a la verdad que se logre ofrecer en un cultivo particularmente, bajo unas condiciones específicas.
Ya que como se puede imaginar, mientras las plantas se desarrollen en unas condiciones más próximas a su óptimo más grande será su vigor y más grande número de alcachofas tendremos la posibilidad de conseguir de cada planta.
Duración del tiempo de recolección
En zonas de tiempo caluroso o bien costero ―con inviernos suaves― la recolección de alcachofas comprende desde finales del verano hasta finales de la primavera, de manera ininterrumpida.
En esos sitios donde el invierno es frío, las plantas detienen la producción de alcachofas hasta la llegada de la primavera. Por consiguiente, en un caso así unicamente se van a poder juntar alcachofas desde finales del verano hasta mediados del otoño y a lo largo de la segunda mitad de la primavera.
Nutrientes y agua
Como en la situacion de algún planta, si padece una deficiencia sobre nutrición o bien carencia de agua, la proporción de alcachofas ―llamadas episodios― que va a poder engordar hasta un tamaño correcto para el consumo (entre 140 y 500 gramos) será menor, o bien inclusive es posible que no llegue a generar ninguna o bien muera la planta si la carencia es grave y mantenida en el tiempo.
Plagas, patologías y rivalidad
Otra vez, si las plantas se ven perjudicadas por plagas o bien anomalías de la salud, o bien si la rivalidad de las yerbas adventicias es fuerte, el cultivo se debilitará y cada planta no va a poder ofrecer todas y cada una de las alcachofas que debiese.
Lo mismo sucede si se comete el error de plantar las alcachofas bastante juntas, de manera que no disponen del bastante espacio para realizarse totalmente. En un caso así la rivalidad sería entre .
Tamaño de la alcachofa
De la misma manera que sucede con otras plantas que generan sus frutos durante parte importante de la temporada de cultivo, la planta va a dar más alcachofas si se cosechan antes que alcancen su tamaño máximo.
Eso es de este modo por dos fundamentos. Primero por que cuanto más engorde cada alcachofa en la planta, más elementos consumirá y menos van a quedar accesibles para la capacitación de otras novedosas. Y segundo, por que en el momento en que se cosechan se induce a planta a generar otra vez más alcachofas, ahora que esta trata de reproducirse por medio de .
Cálculo de número de alcachofas por planta
Hemos usado datos oficiales publicados por determinados productores comerciales para calcular cuantas alcachofas puede ofrecer cada planta. Vamos con esto.
Por norma general, aparentemente, nivel comercial y en condiciones próximas al óptimo, se acostumbran plantar entre 9500 y 10000 plantas por hectárea, y que la proporción de capitulos o bien cabezuelas (alcachofas) que genera cada hectárea puede estar entre 100000 y 200000 entidades.
Dividiendo el número de alcachofas/ha entre el número de plantas/ha, para los dos valores, conseguimos que cada planta puede ofrecer entre 10 y 20 alcachofas durante la temporada de recolección.
CULTIVO DE LA ALCACHOFA
Aquí tienes un vídeo de alta definición sobre el cultivo de esta planta. Disfrútalo!
