Aunque probablemente halla diferencias entre unos y otros tiempos, para lograr plantar esta clase de cebollas debe existir una estación fría, ahora que en caso contrario carecería de sentido llamaras cebollas de invierno.
Las variedades correctas para cultivo a lo largo del invierno son las tempranas, precoces o bien de día corto, como la Babosa, mas además varios otros híbridos que están en el mercado de semillas y que garantizan que se logren cosechar las cebollas a principios de la primavera.
Ciertas variedades como la Virtudes se usa para los dos propósitos, oséa, para cultivar como tempranas (en invierno) sembrando a fines del verano, o bien como media sembrando a fines del invierno.
Si se hace semillero
En tiempos tibios, estas cebollas se siembran en verano, se trasplantan en otoño y prosiguen medrando durante esta estación y del invierno para cosecharse desde la primavera hasta comienzos de verano, según tiempo y fecha de plantación.
De todos modos tienen que plantarse en el momento en que alcancen unos 15 cm de altura, lo que puede suceder antes o bien después en función de cuándo se siembren y de lo veloz que medren en el semillero. En la mayoría de los casos, si se siembran en la época del verano, a inicios del otoño van a estar listas para su trasplante al lote.
Si se compra la planta
Caso de que se decida comenzar el cultivo comprando las plantas de cebolla en un vivero o bien centro de jardinería, tienen la posibilidad de plantarse desde exactamente el mismo instante en el que estén en venta, porque los viveros acostumbran ofrecerlas al público cuándo empieza la época correcta para su trasplante.
Desde finales del verano hasta mediados del otoño se tienen la posibilidad de plantar las cebollas de invierno, por lo cual va a haber que conocer los viveros en esas datas.
Es verdad que en varias zonas no es recurrente cultivar esta clase de cebollas o bien llevarlo a cabo a lo largo del invierno, y por esta razón los viveros y centros de jardinería no acostumbran tener en planta, aunque sí en sobres de semillas.
