La dieta mediterránea ha probado ser de las mejores formas de comer. Esta dieta asegura una vida más sana y larga, merced a su componente primordial, el aceite de oliva.
Las personas que viven en la zona mediterránea son ciertas más sanas y longevas del planeta. El aceite de oliva da muchos beneficios para la salud, mas de forma frecuente se pasan por alto sus beneficios para la salud cerebral.
Estas son ciertas formas en que el aceite de oliva ayuda a sostener el cerebro sano y lo resguarda de la degeneración:
El aceite de oliva es rico en antioxidantes:
El aceite de oliva es riquísimo en antioxidantes naturales conocidos como polifenoles. En verdad, contiene más de treinta compuestos fenólicos que son poderosos antioxidantes y eliminadores de radicales libres.
Los polifenoles pueden resguardar el cuerpo y el cerebro de la oxidación ocasionada por los radicales libres y otras toxinas. La protección contra la oxidación es en especial esencial por el hecho de que el cerebro emplea mucho oxígeno, lo que lo hace frágil a la oxidación.
El aceite de oliva está lleno de vitaminas esenciales para el cerebro.
las vitaminas Y también y K son 2 vitaminas esenciales para la salud cerebral, y el aceite de oliva es rico en ellas.
La vitamina liposoluble de tipo E, particularmente en presencia de vitamina C, ayuda a sostener una buena memoria, desacelera la pérdida de memoria y reduce en buena medida el peligro de enfermedad de Alzheimer y demencia. Esta vitamina asimismo puede reducir el daño ocasionado por una apoplejía al redirigir el suministro de sangre tras el acontecimiento. Estudio de la Universidad de Harvard sobre esto.
Por otro lado, la vitamina K ayuda a sostener la agudeza cerebral conforme uno avejenta y aumenta la velocidad de procesamiento cerebral. Asimismo puede acrecentar su memoria, particularmente recordando palabras, lo que es un inconveniente común conforme las personas avejentan. Esta vitamina asimismo juega un papel en la prevención del Alzheimer.
El aceite de oliva combate la depresión.
Las investigaciones descubrieron que sustituir los aceites vegetales poco saludables, como la canola, por aceite de oliva puede reducir el peligro de depresión en prácticamente un cincuenta por ciento.Enlace al estudio convocado.
Con base en este descubrimiento, los estudiosos concluyen que el peligro de depresión aumenta conforme asimismo aumenta la ingesta de grasas trans.
El aceite de oliva asimismo aumenta los niveles de 2 substancias químicas esenciales del cerebro.
El factor neurotrófico derivado del cerebro (BDNF) y el factor de desarrollo inquieto (NGF).
El BDNF es una proteína que estimula la capacitación de nuevas células cerebrales y puede prevenir los efectos negativos del agobio en el cerebro. Los dos químicos fomentan la capacitación y restauración de las células cerebrales. Uno de los cientos y cientos de estudios sobre los pasmantes efectos de esta proteína.
El aceite de oliva asimismo resguarda contra la depresión, puesto que los bajos niveles de BDNF están relacionados con la enfermedad.
El aceite de oliva ayuda a prevenir enfermedades neurodegenerativas.
El aceite de oliva puede resguardar el cerebro del deterioro cognitivo. La investigación probó que consumir más grasas monoinsaturadas mejora la memoria y otras funciones cognitivas en los adultos mayores.
Además, otras investigaciones descubrieron que proseguir una dieta mediterránea rica en aceite de oliva puede reducir el peligro de enfermedad de Alzheimer hasta en un cuarenta por ciento. Se ha probado que el aceite de oliva, como una parte de la dieta MIND, reduce el peligro de la enfermedad de Alzheimer en un cincuenta y tres por ciento. Link al estudio convocado.
El oleocanthal, un polifenol antinflamatorio que se halla en el aceite de oliva, asimismo desempeña un papel en la prevención de la enfermedad de Alzheimer, en tanto que puede atravesar la barrera hematoencefálica para suprimir en el cerebro las proteínas beta-amiloides relacionadas con la enfermedad de Alzheimer.
Elegir el aceite de oliva conveniente.
Como se ha mentado previamente, el aceite de oliva da muchos beneficios para la salud. No obstante, el género de aceite de oliva es esencial.
Al adquirir aceite de oliva, asegúrese de escoger solo aceite de oliva virgen extra. El aceite de oliva virgen extra se extrae por prensado mecánico y en frio, al tiempo que otros tipos emplean disolventes químicos para extraer el jugo.
También seria esencial que saber si es de primera extracción lo que aumenta más su calidad.
Esto quiere decir que el aceite de oliva virgen extra es de mayor calidad y contiene más polifenoles. Además de esto, verifique las datas de fabricación y caducidad del producto y evite los que tengan más de un año de antigüedad.
Además, solo adquirir aceite de oliva virgen extra en un vaso de color obscuro y no de plástico para eludir la luz y sostener el bisfenol A (BPA) fuera del aceite.
