Imagínense una propiedad con 4 mil metros cuadrados, que sea capaz de generar múltiples géneros de comestibles en cantidad suficiente para proveer a cincuenta familias. Semeja imposible transformar un pequeño espacio en algo tan productivo. Mas eso es lo que Brett Cooper y su familia hacen en Australia.
La estrategia usada para lograr este desempeño tan alto en el empleo de la tierra es la permacultura. Cooper sabía de el término hace 12 años y empezó a aplicar ciertos principios en su casa. Pronto, la familia ya no tenía espacio para plantar. Fue hace 6 años que se mudaron a una propiedad más grande de unos cuatro mil metros cuadrados, donde empezó la Limestone Permaculture Farm.
¿De qué forma marcha la granja?
La granja permacultural genera frutas, verduras, huevos, carne y vegetales múltiples. La manera de hacerse la producción asegura que todo se cultiva sin pesticidas, merced a múltiples técnicas, incluyendo el hecho de utilizar los desechos de los animales para fertilizar la tierra. La granja asimismo tiene otras soluciones sustentables, como el empleo de tanques para captar el agua de lluvia y estanques naturales.
También se ha transformado en una granja educativa, donde se dan recorridos y cursos para aquellos expectantes de aprender y aplicar ciertas técnicas empleadas por Brett y su familia. Otra actividad que desarrollan es la de multiplicar y conservar semillas, algo sumamente esencial sino más bien se quiere caer en las semillas transgénicas de las multinacionales, las que hacen preciso el empleo de químicos y no son capaces para la permacultura.
Brett Cooper explica que la pretensión es buscar la autosuficiencia y animar a otros a hacer lo mismo. «Cada día que pasa hacemos una transición a una vida más saludable, la creación de un futuro más gratificante y positivo, no solo para nosotros sino más bien asimismo para nuestros familiares, amigos y la comunidad en general», afirmó.
También cuentan con un sitio para asistir a propagar su mensaje en: Limestone Permaculture.
