El arándano colorado, es un factor muy significativo de la cocina a nivel del mundo, por su intenso sabor.
Con un color muy atractivo, lo hace el punto perfecto para estimular al paladar de cualquiera.
Sin embargo, este excepcional fruto, cumple unas funciones en la salud de las personas que lo consumen, amén de saciedad.
Es por esta razón, que bastantes personas especialistas en las ramas de las medicinas naturales aconsejan cien por ciento su consumo.
¡El arándano colorado es exquisito y saludable! Debes consumirlo
¿Qué es el Arándano Colorado?
También es conocido con el nombre de baya, el que es el fruto de un arbusto pequeño perteneciente a la familia de las Vaccinium.
Se genera primordialmente en las zonas temperadas, del continente americano, tal como lo son U.S.A. y Canadá en un polo y en el otro extremo en Argentina y Chile.
Esta fruta se identifica por tener un intenso sabor y un color muy atractivo, que se forma solo, cuando está ya listo para ser consumido, pues al comienzo son de color blanco.
¿Qué beneficios tiene el arándano colorado?
Los arándanos colorados tienen abundantes beneficios para la salud, de ahí que, diferentes personas en el planeta aconsejan su consumo.
Además, sus potentes propiedades se debe a su rica composición química, con alto contenido de vitamina C y antioxidantes.
- Son bajos en calorías y altos en vitamina C, vitamina liposoluble de tipo A y vitamina liposoluble de tipo K.
- También poseen proantocianidinas (PAC), un antioxidante que puede asistir a prevenir una pluralidad de enfermedades.
- Debido a que son una buena fuente de vitamina liposoluble K, las personas que utilizan anticoagulantes deben preguntar a su médico ya antes de consumir más arándanos.
¿Cuáles son estos fantásticos beneficios?
A continuación te presentaremos los primordiales beneficios, pese a que sus propiedades continúan siendo objeto de investigación hoy día.
Pero, en líneas generales el arándano colorado actúa en:
En el Tracto Meadero luchando infecciones
Este es uno de sus usos más populares pues, el arándano colorado es un potente antibacteriano y antimicrobiano.
Es decir, que impide el ascenso de bacterias por este tracto y combate las existentes, para una buena higiene en esta zona.
Por eso, se aconsejan absolutamente para el tratamiento de muchas infecciones a este nivel en especial de la cistitis.
Sistema digestible y también intestinal
El arándano colorado tiene una esencial actividad, puesto que se encarga de sostener en perfectas condiciones la vegetación intestinal, puesto que tiene casi los mismos efectos de los probióticos.
Es por este motivo, que su consumo deja sostener la homeostasis del sistema digestible y también intestinal.
Además, en los últimos estudios se han reconocido las propiedades que tiene este fruto para combatir la Y también Coli.
Sistema Cardiovascular
En el sistema cardiovascular cumple la función de sostener la fluidez de estas esenciales vías.
Por lo que impiden que elementos formes de la sangre se amontonen, como por poner un ejemplo las plaquetas.
Además, tiene un efecto inhibitorio en la fuerza de los latidos, puesto que reduce los niveles de presión sanguínea.
Esta última función se debe a su alta cantidad de antioxidantes, que tienen la propiedad de ser antinflamatorios. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18038941 por ciento 20)
Previene el envejecimiento prematuro
Los antioxidantes son conocidos en el mundo entero por tener propiedades para detener el envejecimiento.
Su mecanismo de acción, se fundamenta en quitar de la superficie de las membranas celulares estos radicales libres, tan radioactivos y perjudiciales para la salud de la piel.
Es por esta razón, que todas y cada una de las cremas antienvejecimiento y antiarrugas, tienen una composición rica en antioxidantes.
Fortalece el Sistema Inmunológico
Por su contenido de vitamina C, el arándano colorado es un potente estimulador de sistema inmunitario.
Esta baya potencia las plaquetas y los glóbulos blancos, para que puedan cumplir su tarea de impedir la entrada de agentes extraños y nocivos al cuerpo.
Además, esta fruta tiene la capacidad de robustecer este sistema si bien exista una afección y de este modo poder salir adelante.
Favorece el tratamiento para el cáncer
Estudios recientes prueban que este singular fruto, cumple la función de reducir el desarrollo acelerado de tumores cancerígenos. (https://www.mskcc.org/cancer-care/integrative-medicine/herbs/cranberry)
Sus efectos han sido positivísimos en la lucha del cáncer de próstata, hígado y mamá.
Sin embargo, toca aguardar los nuevos avances en este tema, pues son estudios efectuados últimamente.
Antiinflamatorio natural
El arándano colorado, tiene la propiedad de ser uno de los antiinflamatorios naturales más eficientes que existen.
Sus poderes son equiparables con los de cualquier antiinflamatorio no esteroideo (AINES), por el hecho de que es sumamente eficaz
Los poderes antinflamatorios los consigue merced a su composición rica en antioxidantes.
Mejora la Salud Bucal
Al ser un desinfectante, esta fruta puede quitar las bacterias en toda la cavidad bucal.
Para de esta forma poder preservar la buena salud de esta esencial área, para un genial desarrollo. (https://www.urmc.rochester.edu/news/story/947/give-thanks-for-the-cranberry-say-bucal-researchers.aspx)
Además, La sonrisa lo es todo ¿No?
Cómo se emplea el Arándano Rojo
Por lo general prácticamente el cien por ciento de los frutos que se consiguen de ésta gran planta, son procesados en un sin número de formas.
Pero por suerte, prácticamente que en cualquiera de sus presentaciones se pueden conseguir beneficios para la salud normalmente.
La recomendación es que se consuma la fruta de forma directa, puesto que de este modo se evita los acompañantes superfluos como el azúcar y aditivos tan perjudiciales para la salud.
Entre las formas más tradicionales de lograr el arándano colorado en cualquier establecimiento están:
- Zumos
- Jaleas
- Salsas
- Postres
- Galletas
- Cápsulas
- Otros.
Esto es lo mejor de todo, puesto que es un alimento súper exquisito, por ende, no vas a tener ningún inconveniente de consumirlo.
Dosificación para consumir con seguridad
Existe una dosificación, para el consumo de arándanos, eludiendo de esta forma efectos desfavorables, perjudiciales para la salud.
A continuación te ofreceremos la siguiente lista de referencia:
- La cantidad máxima diaria de jugo recomendada es de 1 litro.
- En el caso de las cápsulas, no tomar más de ocho cápsulas al día, mas se aconseja de1 a dos, en 3 ocasiones del día.
- El resto de elementos han de ser consumidos con suma prudencia, pues pueden generar por la cantidad de azúcar, diabetes y obesidad.
Contraindicaciones del arándano rojo
En el segmento precedente, se ofreció una lista con las dosis normativas, las que debes cumplir para evitar daños en tu salud.
A pesar de que no se cuentan con pruebas reales de efectos inmediatos de esta fruta, un consumo desordenado puede producir afecciones esenciales como:
- Cálculos renales
- Alergias
- Gastritis
- Erupciones en la piel
- Otros
Es por este motivo, que mientras que todo sea con cautela, el arándano colorado puede ser tu mejor aliado.
Finalmente, no se aconseja su consumo en mujeres embarazadas, en periodos de lactancia o bien en recién nacidos.
¿Te atreves a probar?
